1/1

北海道産　青大豆　200ｇ

¥594 税込

残り1点

なら手数料無料で月々¥190から

5ふじさんポイント獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

※この商品は、最短で4月30日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

味噌造り、煮豆などにもお勧め。北海道産在来種の青大豆です。

甘味や風味が良い在来種の「石狩緑」は昔からきな粉や豆腐、味噌に利用されてきました。「味噌には青大豆」という農家もあるほどおいしいお豆です。一般の大豆と同じように昆布の含め煮ほか、酢大豆やひたし豆にしてもおいしい豆です。煮汁も透明に近くそのまま食べると割合あっさりしていますがつぶすと濃厚な甘みと旨みがあります。

北海道の遠軽町（えんがるちょう）にある昭和元年創業の「べにや長谷川商店」は、農家の自家用で地域にごくわずかにしか残っていない在来種の豆に力を入れています。在来種とは、その土地でつくられてきた作物のことです。農家が代々自家採取して作り続ける中で、気候や風土にあったかたちで育ちます。Ｆ１（一代雑種）で作られた作物より形は劣りますが、なによりも味がおいしいのが特徴です。
お召し上がり方　

・固ゆでして水けを切った「青大豆」に塩と青のりをまぶせばちょっとしたビールのおつまみになります。

・春巻の皮でスライスチーズと茹でた青大豆を巻いて、油で揚げ、塩コショウする。

原材料名青大豆
内容量 200ｇ
賞味期限 2年
保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
製造元 : べにや長谷川商店

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。