ヒマラヤ山脈で採掘された美しいピンク色の岩塩です。ほのかな甘味ときれのある塩味が特長。テーブルソルトとして、幅広い用途にご利用いただけます。

ヒマラヤ山脈で採掘された美しいピンク色の岩塩です。ほのかな甘味ときれのある塩味が特長。テーブルソルトとして、幅広い用途にご利用いただけます。

モンゴル大平原の塩の湖の結晶です。内モンゴルの塩湖の中でメッシュが一番大粒のタイプです。こだわりのテーブルソルトとして、ミルで挽いて、揚げ物やサラダ、焼き肉などにお使いください

モンゴル大平原の塩の湖の結晶です。内モンゴルの塩湖の中でメッシュが一番大粒のタイプです。こだわりのテーブルソルトとして、ミルで挽いて、揚げ物やサラダ、焼き肉などにお使いください

沖縄の沖合約2000ｍの海水からできた塩 製造方法　原材料名：海水 　　　　　工程：逆浸透膜、平釜、平釜 栄養成分表示　（100ｇあたり） エネルギー 0ｋｃａｌ タンパク質 0ｇ 脂質 0ｇ 炭水化物 0ｇ 食塩相当量 91.1ｇ カルシウム 120～700mg カリウム 60～290mg マグネシウム 80～540ｍｇ 製造者：株式会社　青い海　　シママース本舗

低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ) 【調理法・使用方法】 飲み物、デザート、料理の甘味料として 【販売者名・輸入者名】 株式会社アルマテラ 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 308kcal／タンパク質 0g／脂質 0g／炭水化物 77.8g／糖質 76.8g／食物繊維 1g／食塩相当量 0.024g 【よくある質問】 Q1.「有機アガベシロップGOLD」と「 有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。 A1.製造工程と味が異なります。 「GOLD」は高温で短時間加熱し、「RAW DARK」は48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプです。 加熱する温度と時間が違うため、風味にも違いが出ます。「GOLD」は、甘さがしっかりしており、色が薄いので菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃い「RAW DARK」はサッパリした黒蜜のような風味です。 Q2.「 有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてください。 A2.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。 「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、トーストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、冷やしてもはちみつのように固まることはありません。 Q3.糖度(BRIX)を教えてください。 A3.74.0～76.0です。 Q4.pHを教えてください。 A4.4.0～6.0です。

低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ) 【調理法・使用方法】 飲み物、デザート、料理の甘味料として 【販売者名・輸入者名】 株式会社アルマテラ 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 308kcal／タンパク質 0g／脂質 0g／炭水化物 77.8g／糖質 76.8g／食物繊維 1g／食塩相当量 0.024g 【よくある質問】 Q1.「有機アガベシロップGOLD」と「 有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。 A1.製造工程と味が異なります。 「GOLD」は高温で短時間加熱し、「RAW DARK」は48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプです。 加熱する温度と時間が違うため、風味にも違いが出ます。「GOLD」は、甘さがしっかりしており、色が薄いので菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃い「RAW DARK」はサッパリした黒蜜のような風味です。 Q2.「 有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてください。 A2.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。 「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、トーストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、冷やしてもはちみつのように固まることはありません。 Q3.糖度(BRIX)を教えてください。 A3.74.0～76.0です。 Q4.pHを教えてください。 A4.4.0～6.0です。