竜舌蘭から作られた甘味料です。はちみつのような酸味やクセがないので、砂糖のかわりに幅広く使用できます。 原材料 有機アガベ 原産国: メキシコ 賞味期限: 3年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 認定団体: Kiwa BCS 添加物: 無し 成分情報 目安量: 100g 熱量: 290kcal タンパク質: 0g 脂質: 0g 炭水化物: 73g 食塩相当量: 0mg

竜舌蘭から作られた甘味料です。はちみつのような酸味やクセがないので、砂糖のかわりに幅広く使用できます。 原材料 有機アガベ 原産国: メキシコ 賞味期限: 3年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 認定団体: Kiwa BCS 添加物: 無し 成分情報 目安量: 100g 熱量: 290kcal タンパク質: 0g 脂質: 0g 炭水化物: 73g 食塩相当量: 0g

さとうきびを精製する時にでる廃糖蜜。鉄分に富んだ甘味料で、クッキー作りやヨーグルトにかけてどうぞ。ベーグル作りの際のケトリングにも最適。 原材料 有機さとうきび糖蜜 原産国: イギリス 賞味期限: 2年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限: 密閉し冷暗所保管. ３ヶ月以内に使い切る 認定団体: SOIL ASSOCIATION 添加物: 無し アレルギー表示: 本品製造工場では落花生、胡桃を含む製品を製造してます。 成分情報 目安量: 100g 熱量: 278kcal タンパク質: 3.8g 脂質: 0g 炭水化物: 65g 食塩相当量: 0.23g

さわさわとける、上品な甘さ。 有名和菓子店でも使われています。 阿波の阿讃山脈南側の地区にて、地元産の砂糖黍を用い、 昔ながらの製法にて製造されました。 手作業のため、製品毎に幾らか色に違いがあります。また、砂糖ですのである程度日持ちはしますが、固まりやすいので開封後は湿気の無い所に保存の上、お早めにご使用ください。固まりましても、品質上問題はございませんが、劣悪な環境、特に湿気等により、外見上著しく変化がある場合には、使用をお控下さい。 名称 和三盆糖（阿波和三盆糖） 内容量(kg) ５ 原材料名 砂糖黍、砂糖 原産国 日本 原産地 徳島 賞味期限 砂糖ですので省略 保存方法 湿気を避け常温で保存して下さい。 配送温度帯 常温 メーカー 有限会社　岡田糖源郷 製造者 有限会社　岡田糖源郷（徳島県板野郡上板町）

さわさわとける、上品な甘さ。 有名和菓子店でも使われています。 阿波の阿讃山脈南側の地区にて、地元産の砂糖黍を用い、 昔ながらの製法にて製造されました。 手作業のため、製品毎に幾らか色に違いがあります。また、砂糖ですのである程度日持ちはしますが、固まりやすいので開封後は湿気の無い所に保存の上、お早めにご使用ください。固まりましても、品質上問題はございませんが、劣悪な環境、特に湿気等により、外見上著しく変化がある場合には、使用をお控下さい。 名称 和三盆糖（阿波和三盆糖） 内容量　500ｇ 原材料名 砂糖黍、砂糖 原産国 日本 原産地 徳島 賞味期限 砂糖ですので省略 保存方法 湿気を避け常温で保存して下さい。 配送温度帯 常温 メーカー 有限会社　岡田糖源郷 製造者 有限会社　岡田糖源郷（徳島県板野郡上板町）

低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ) 【調理法・使用方法】 飲み物、デザート、料理の甘味料として 【販売者名・輸入者名】 株式会社アルマテラ 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 308kcal／タンパク質 0g／脂質 0g／炭水化物 77.8g／糖質 76.8g／食物繊維 1g／食塩相当量 0.024g 【よくある質問】 Q1.「有機アガベシロップGOLD」と「 有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。 A1.製造工程と味が異なります。 「GOLD」は高温で短時間加熱し、「RAW DARK」は48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプです。 加熱する温度と時間が違うため、風味にも違いが出ます。「GOLD」は、甘さがしっかりしており、色が薄いので菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃い「RAW DARK」はサッパリした黒蜜のような風味です。 Q2.「 有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてください。 A2.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。 「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、トーストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、冷やしてもはちみつのように固まることはありません。 Q3.糖度(BRIX)を教えてください。 A3.74.0～76.0です。 Q4.pHを教えてください。 A4.4.0～6.0です。

低GI甘味料 低温加熱処理 コクと深みのある味わい ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■低温加熱処理(48℃以下)のローフード ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値約30(換算値) 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ) 【開封前賞味期間】 常温で3年 【開封後の保存方法】 冷蔵庫にて保管 【調理法・使用方法】 飲み物、デザート、料理の甘味料として　　アイスやパンケーキ、ワッフル等にも 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 310kcal／タンパク質 0g／脂質 0g／炭水化物 77.9g／糖質 77.3g／食物繊維 0.6g／食塩相当量 0.04g 【よくある質問】 Q1.「有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。 A1.製造工程と味が異なります。 「GOLD」は高温で短時間加熱し、「RAW DARK」は48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプで す。 加熱する温度と時間が違うため、風味にも違いが出ます。「GOLD」は、甘さがしっかりしており、色が薄いので 菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃い「RAW DARK」はサッパリした黒蜜のような風 味です。 Q2.「有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてく ださい。 A2.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。 「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、トー ストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など 色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、冷やしてもはちみつのよ うに固まることはありません。

低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ) 【調理法・使用方法】 飲み物、デザート、料理の甘味料として 【販売者名・輸入者名】 株式会社アルマテラ 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 308kcal／タンパク質 0g／脂質 0g／炭水化物 77.8g／糖質 76.8g／食物繊維 1g／食塩相当量 0.024g 【よくある質問】 Q1.「有機アガベシロップGOLD」と「 有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。 A1.製造工程と味が異なります。 「GOLD」は高温で短時間加熱し、「RAW DARK」は48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプです。 加熱する温度と時間が違うため、風味にも違いが出ます。「GOLD」は、甘さがしっかりしており、色が薄いので菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃い「RAW DARK」はサッパリした黒蜜のような風味です。 Q2.「 有機アガベシロップGOLD」と「有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてください。 A2.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。 「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、トーストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、冷やしてもはちみつのように固まることはありません。 Q3.糖度(BRIX)を教えてください。 A3.74.0～76.0です。 Q4.pHを教えてください。 A4.4.0～6.0です。

薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ やわらかな甘みと豊かな香り ■有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 ■グレード：Canada GradeA アンバー(リッチテイスト) ■料理や菓子づくりなどに 【原材料】 有機かえで樹液(カナダ) 【開封前賞味期間】 常温で3年 【開封後の保存方法】 要冷蔵で6ヵ月 【調理法・使用方法】 お菓子作りに。ホットケーキのシロップに。甘味料として。 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 264kcal／タンパク質 0.2g／脂質 0.1g／炭水化物 65.5g／食塩相当量 0g

薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ 淡い色合い、やわらかくデリケートな風味 ■有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 ■グレート：Canada GradeA ゴールデン(デリケートテイスト) ■料理や菓子づくりなどに 【原材料】 有機かえで樹液(カナダ) 【開封前賞味期間】 常温で3年 【開封後の保存方法】 開封後、冷蔵庫にて保存 【調理法・使用方法】 料理やお菓子づくりなどの甘味料として 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 264kcal／タンパク質 0.2g／脂質 0.1g／炭水化物 65.5g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社

薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ やわらかな甘みと豊かな香り ■有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 ■グレード：Canada GradeA アンバー(リッチテイスト) ■料理や菓子づくりなどに ■便利なワンタッチキャップ(プラボトルのみ) 【原材料】 有機かえで樹液(カナダ) 【開封前賞味期間】 常温で3年 【開封後の保存方法】 要冷蔵で6ヵ月 【調理法・使用方法】 お菓子作りに。ホットケーキのシロップに。甘味料として。 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 264kcal／タンパク質 0.2g／脂質 0.1g／炭水化物 65.5g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社

薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ やわらかな甘みと豊かな香り ■有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 ■グレード：Canada GradeA アンバー(リッチテイスト) ■料理や菓子づくりなどに ■便利なワンタッチキャップ(プラボトルのみ) 【原材料】 有機かえで樹液(カナダ) 【開封前賞味期間】 常温で3年 【開封後の保存方法】 要冷蔵で6ヵ月 【調理法・使用方法】 お菓子作りに。ホットケーキのシロップに。甘味料として。 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 264kcal／タンパク質 0.2g／脂質 0.1g／炭水化物 65.5g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社

玄米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴です。真っ黒な玄米水飴は穀物の深いコクのある甘さです。防腐の役割もします。 原材料 玄米, 大麦麦芽 原産国: 日本 賞味期限: 36ヵ月 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限: 開封後は密閉しお早めにお使い下さい 添加物: 無し 成分情報 目安量: 100g 熱量: 326kcal タンパク質: 1g 脂質: 0g 炭水化物: 80.5g 食塩相当量: 0.01g