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TAC21 いりぬか　600g

¥378 税込

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農薬不使用または減農薬で契約栽培をした国産米が原料のいりぬかです。

精米したての生糠を平釜でじっくり炒った炒り糠は、香ばしく、ほんのりと甘みがあり、その上、雑菌が発生しにくい、糠床や肥料にも最適な素材となります。
米糠はお米の果皮、種皮、胚芽などの部分で、栄養豊富なこともあり、最近、炒り糠は糠床以外にもクレープや、クッキーの生地、味噌汁や薄力粉と混ぜて揚げ物の衣にするなど、様々な料理に使われています。
本品は、昔ながらの製法で、麦茶やきな粉を造る、「焙り」の熟練技を持つ川原製粉所に製造依頼しています。

原材料名米ぬか(国産)
内容量 600g
栄養成分表示
（100gあたり）熱量411kcal、たんぱく質15.3ｇ、脂質19.3ｇ、炭水化物44.0ｇ、食塩相当量0.03g
賞味期限未開封9ヶ月
保存方法高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。開封後は密閉できる袋や容器に移し替えて、冷蔵庫で保存してください。
原産国名日本

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