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天草　70ｇ

¥756 税込

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清く澄んだ伊豆の海で
海女たちが採った赤い天草に
水をかけてはさらす作業を何回も繰り返して、
黄色くさらしたものです。
一袋で7人分のところてんができます。

食品添加物や、着色料は一切使用していない、
無添加食品です。

ところてんの作り方
1】さらし天草を2～3回水洗いします。
2】100gの天草に対し、4リットルの水、
小さじ5～6杯のお酢を加え、
どろどろになるまで40～50分程煮ます。
（お作りになる分量で加減してください。）
3】煮汁を熱い間に手早くふきんでこし、
こし汁を長方形の容器に入れて冷やします。
4】ところてん突きがなくても、細く切ればOKです。
【名称】海藻乾燥品【品名】さらし天草【原材料名】天草（西伊豆産）【内容量】70ｇ【賞味期限】約1年【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。【製造者】株式会社田子丸　静岡県賀茂郡西伊豆町