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塩鰹(しおかつお)(塩かつお)半身 12月半ば発送開始 田子丸
¥2,970 税込
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「塩かつお」はそんな漁師町で、昔から漁師の家で、別名「正月魚」(しょうがつうお※塩かつおと発音が似ている)とも言われ、縁起物、お供え物として伝承されていた、鰹の塩漬け(保存食)です。
「塩かつお」は静岡県伊豆地方の中で田子港でしか製造されておりません。
田子地域に伝わる伝統の味。
季節限定品のため、12月半ばのみの販売です。
11月から12月半ば過ぎまでご予約承ります。
発送開始は12月15日頃を予定いたしております。
15日以降は入荷次第、順次お送りしています。 (静岡県産 西伊豆加工)
【大きさ】長さ50cmの箱に入る位です。
【原材料名】
かつお(静岡県産)、食塩、
【保存について】 昔は寒い冬 軒先で吊られて保存された「塩かつお」ですが、今では、冷蔵庫に入れて3~4ヶ月間、冷凍庫では6~12ヶ月間保存出来ます。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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